【336時間熟成】無添加スモークチキン(100g×10P)【冷凍】
 【336時間熟成】無添加スモークチキン(100g×10P)【冷凍】
 【336時間熟成】無添加スモークチキン(100g×10P)【冷凍】
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 【336時間熟成】無添加スモークチキン(100g×10P)【冷凍】
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 【336時間熟成】無添加スモークチキン(100g×10P)【冷凍】

2,980 円 (税込)
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「無添加スモークチキン」

1パック(100g)あたりの栄養成分は
エネルギー・・・・・・140kcal
タンパク質・・・・・ ・28.0g
脂質・・・・・・・・・・2.4g
炭水化物・・・・・・・・1.5g
食塩相当量・・・・・・・2.0g 

低脂質で手軽にタンパク質が摂取できる代表格といえばサラダチキン!
普段から良く口にするものなだけに、なるべく添加物を控えて自然由来のものを摂取したい・・。
でも自分で作るには時間も手間もかかるし、味も決まらない・・そんなお悩みありませんか?

そんなお悩みを解消するべく今回ミートフィットネスがご用意するのは、「鶏肉」と「塩」、少量の「砂糖」の天然素材だけを使用した「無添加」のスモークチキンです。

シンプルな天然素材だけしか使用していませんが、科学調味料があふれた食生活で旨味成分を感じるのが当たり前になってしまった私たちの舌でも、驚くほどはっきりと分かる旨味。
この旨味を引き出しているのは3つの大きなこだわりによるものです。

一つ目は336時間という熟成JAS規格の2倍の時間をかけた「熟成期間」
熟成と謳える「168時間」では求める味に及ばず、「240時間」になるとタンパク質がアミノ酸のしっかり変わり十分においしさを感じます。
しかし「336時間」熟成させたものと比べると「塩味のマイルドさ」など僅かの差があったため、絶対の自信を持った商品をお届けするべく、この「336時間」にこだわりました。

二つ目は「燻製方法」
最近はくん液といわれる食品添加物を使って簡易的に燻製風な香り付けも可能ですが、こちらは国産の桜チップを使用してしっかりと燻製を行っています。
「苦味」や「えぐみ」が出ないギリギリのラインでの燻製にこだわることで、口に入れた瞬間にふわっと鼻に抜けるスモークの香りを実現しました。

三つ目は「原料」
一般的に流通する鶏肉はブロイラーと呼ばれる肉用鶏で生後40〜50日で出荷されますが、今回使用するのは卵を産む鶏が効率良く産めなくなった後に肉用に加工された親鶏を原料としており、通常は生後750日位の鶏になります。
スマートな体型ゆえのコンパクトな肉の中に旨みの元となる良質なタンパク質がぎっしり詰まっています。
ただ、長期肥育の難点は肉質が固いこと。
この食感を改善するためにも、私たちは336時間の熟成期間を設けることにしました。

1パックが100gと一般的な内容量ですが、鼻に抜けるスモークの香り、天然素材が生み出す深い旨味、親鶏特有のしっかりとした食感のおかげで高い満足感を味わえます。
減量食として普段からお使いいただくのはもちろんのこと、腸内環境の悪化を防ぐことで肌荒れの改善に効果があると言われ、美容・健康にお悩みの方にも大変お薦めです。

ミートフィットネスが絶対の自信を持ってオススメする「無添加」のスモークチキンを是非お試しください!

※加熱食肉製品ですので冷蔵庫で自然解凍後そのままお召し上がりいただけます。
お急ぎの場合は冷凍パックのまま沸騰したお湯で2分間湯煎してください。

※当商品はご購入セット数にかかわらず別途送料が発生いたします。
3セット以上ご注文いただく場合は送料無料商品がございますのでそちらよりご注文ください。

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